Decorating with Butter Icing

Belajar Membuat Hiasan Bunga Mawar Dari Butter Cream

Bahan:

·         Butter cream warna pink

·         Butter cream warna hijau

Alat:

·         Spuit mawar

·         Paku mawar

·         Piping bag/plastik segi tiga

·         Gunting 

cocontoh sepuit mawar                            contoh spuit daun

 c

     

Cara Membuat:

  1. Siapkan butter cream di dalam piping bag berisi spuit lubang bulat ukuran sedang. Semprotkan di atas paku mawar membentuk gumpalan lonjong ke atas sebagai dasar kelopak bunga.

2. Siapkan piping bag berisi butter cream dengan spuit mawar. Semprotkan dengan cara melingkari gumpalan. Arahkan spuit miring ke dalam, tarik ke atas dan kembali ke arah dalam sehingga membentuk kelopak.

3. Lakukan teknik yang sama seperti step 2 namun dengan ukuran kelopak semakin membesar. 

4. Untuk kelopak paling luar, semporotkan butter cream lebih panjang karena memerlukan kelopak yang lebih besar. 

5. Hasil akhir bunga mawar butter cream. Dinginkan sebentar di dalam kulkas agar butter cream lebih keras, mudah dipindahkan dan tidak mudah rusak.

6. Ambil hiasan mawar dengan gunting. Pindahkan ke atas kue tart yang telah disiapkan.

7. Beri pelengkap berupa daun dari butter cream warna hijau daun dengan menggunakan spuit daun.